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普洱茶一粒一粒装在小罐子里

发布时间:2020-09-06  ▏作者:admin  ▏阅读:

熟茶就像一位老者,经过了后发酵的历练,与其他的茶比起来更加沉稳平和 也许,熟普并没有绿茶那么鲜、红茶那么甜、乌龙茶那么香,但是在它的茶汤里,有着其他茶类所没有的温润、浓厚、顺滑,值得我们细细品味 茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜味,并且会在口腔里蔓延开来,茶汤咽下去之后,回味绵长持久 还没有完全成熟的小柑把果肉掏掉之后,在里面填充上普洱熟茶或生茶,也有填充红茶、绿茶的,市面上最流行的是填充普洱熟茶,大家就会把这叫做“小青柑” 这是最近几年才开始流行的 据广州日报报道,一位张姓顾客,在茶叶市场花了三百元购买了一饼据称有二十年的普洱茶,后经懂行的朋友品鉴,认为这不过是存期不足五年,价值不过十多元的便宜贷 其实这种欺瞒顾客的事件,在茶叶市场上并不鲜见 因此,掌握一定的普洱茶鉴别技术,已经成为一个普洱茶人的必修功课 千家寨景区内群山起伏,林海茫茫,古木苍苍,蔽日遮天 蜿蜒流淌于原始森林中的都鲁河水,四季清亮澄碧,明洁如镜 河水时而漫流滩石,轻吟低唱;时而悬瀑深落,水声如雷 如“大吊水”瀑布,由陡峭的悬崖上飞流直下近百米,泻入脚潭,水石相击,飞珠碎玉,腾腾水雾,弥漫河谷,经阳光斜射,幻变彩虹,瑰丽夺目 “大吊水”北部是神秘的千家寨遗址--石板砌的关隘寨门 石块垒的房墙犹存,但谁来此深山老林建房居住,至今仍是人们猜测不透的迷 为什么有的人晚上喝普洱茶有助睡眠,有的人喝普洱茶却越喝越有精神呢?原因是普洱茶的泡法也是很有影响的 滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜 指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服 回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 普洱茶分为生茶和熟茶两种,一般而言,生茶的保质期在5年左右,熟茶经过特殊发酵越陈越香,茶叶保质期在15年以上 不同的茶保质期不一样 像云南普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年 又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质 很多人初喝熟普,接受不了扑面而来的渥堆味 身边也有很多朋友,之前得知我们要开发普洱熟茶时,都觉得是吃力不讨好的决定 但我们认为,熟普是一款被低估、市场没有实际用心做好的优秀茶品 所以决定偏执的要死磕渥堆技术,只希望把熟普的真实魅力,分享给茶亲 “保塘”普洱茶因保塘寨而得名 “山高锁不住,茶好名自传”,“保塘”普洱茶一直受到热捧 勐海龙园茶厂2013年生产了数量极少的“保塘”普洱茶,这是一款纯料古树普洱茶,其原料全选用3月中、下旬的“保塘”古树茶鲜嫩芽叶 此茶品汤色金黄明亮,山野气强,早春香气极好,杯底留香强且持久,是一款难得的山中佳茗 熟茶的香是纯香,且越陈越“香” 新制熟茶陈香低淡,多带水味(渥堆腥味) 存储半年左右“水气”基本消失,陈香逐渐凸显,伴有异香 主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等 两三年以后这种腥味才会慢慢退去,展现茶的本味,香气也逐渐趋于纯正 五年以上的熟茶存储得当一般会出现下列香气:樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等 整个气味清新怡人,不会产生刺鼻恶心等不良反应

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