普洱新闻/NEWS

2014年大益红玉普洱茶

发布时间:2020-08-15  ▏作者:admin  ▏阅读:

强弱:强指茶汤吮入口感到刺激性或收敛性强,吐出茶汤后短时间内味感增强;弱则相反,入口刺激性弱,吐出茶汤后口味平淡

普洱茶(熟茶)中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶

熟普的厚度,是一种很舒服的感觉

当茶汤滑进口腔,刺激味蕾,用舌尖搅拌茶汤,感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉,你就会充分感受到它的饱满丰富,也可以理解为一种粘稠感

厚度和茶汤浓度并不相同,厚是普洱茶质地的关系,茶汤在一定的强度,溶于水中物质成份较多时,在口感上就会比较浓厚稠密

如今有一种叫“茶叶型氟中毒”,即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒

氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状

浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏

因为,肾脏是氟的主要排泄器官,当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时,导致氟在体内蓄积,肾脏含氟量会明显增多

实验表明,滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害

有些类型的古树普洱茶中含有丰富的氨基酸,其味道大多具有鲜、爽、甜的特点

有时我们在冲泡茶叶时,汤里漂着白白的细毛,有些人会以为是灰尘想着茶汤不干净,但其实不然,这是茶叶自身生长的毫毛,越是古树普洱茶,生态的没有打任何农药的茶毫就越多,而茶毫的主要组成物质就有氨基酸

干净指两个层面:一是眼睛看到的干净,二是口腔中的干净

入口滑这个很容易理解,就是茶汤茶汤入口的时候不出现砂的感觉,出现糯的感觉,一直到胃里

作为一名普洱入门新手,一开始就要考虑品尝一下,几千元壹饼十年以上陈期生普洱学茶(喝新生普体会不到陈年韵味),实在是有点儿得不偿失的感觉,若不幸买到仿品,损失随时是几千元,普洱老泥认为学习普洱先从熟茶开始,其口感、价位上考虑,绝对是新手入门理想的练习茶品,从近年普洱熟茶开始喝起,五年、十年、十五年、二十年的茶品完后,你会懂得什么叫普洱熟茶了(必须选择真品),喝明百普洱熟茶后,在从中生代普洱生茶中找感觉的话,就会省下不少的银子,少走许多不该走的弯路,选对茶、学懂茶、喝好茶;这就是普洱老泥所理解学习普洱茶的理念,如茶友认同并有对普洱从心里喜欢的,可一起从头学习普洱茶,其好处是经济实用,有众多茶友参与交流信息,未来的你就是懂普洱的人,能喝明白普洱了,以后喝什么陈期普洱茶你就象喝其它茶类一样,明白喝啥茶,自己说了算是吧!葡萄酒是液态发酵,普洱茶是固态发酵

两者都需要在一定的温湿度环境中才能很好进行发酵作用

这里有三个主要的因素:投茶量和注水量的比例,投茶量越少注水量越多越不耐泡或者反之则越耐泡;出汤速度越慢茶越不耐泡,反之则越耐泡;水温的高低也能决定一款茶是否耐泡,水温越高耐泡度越低反之则越高

除此之外,普洱茶粉还具有降脂、降压、抗动脉硬化;健齿护齿;防辐射等功效

除了日常生活外,普洱在其他领域也有应用

如同过去探讨的一个话题”什么是普洱茶?“一样,”纯料和拼配“也是业内普洱研究者经常提及并极力想表述清楚总又难以完全说的清的一个话题

基本而言,大家都知道纯料和拼配的大概状况,却总难用精确的语言概括归纳之,好比”什么是好人坏人“这样一个命题,你如何交代的清楚呢?茶树成熟叶片的叶面积(长×宽×0.7)大于等于54—28平方厘米的为大叶种;在28--14平方厘米的为中叶种;小于14平方厘米的为小叶种,在我国江南、江北茶区中、小叶种茶树居多,云南则以大叶种茶树为主

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