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普洱茶泡话梅的功效与作用

发布时间:2020-07-30  ▏作者:admin  ▏阅读:

说明:为了验证茶的品质,请务必牢记——洗茶只能一次!因为茶品在制作和后期存放的过程中很可能会出现这样那样的问题,在第一泡洗茶汤倒掉之后,往往未必能够把茶的异味/杂味、轻微仓味彻底洗干净 而两泡洗茶后,效果就完全不同了 评茶要判断出来最重要的一半条件,就是要品出茶的缺陷,包括茶在存放过程中的缺陷 备注一下,“品定茶质的好坏”和“平时享受喝茶”的概念是不同的 如何享受喝茶以后再慢慢的逐一介绍 “白霜是微生物遗留物”的说法可能是参考了普洱茶会长金花的现象而得出的 金花是金花菌在普洱茶表面的活动造成的,而白霜有可能也是一种神奇的菌种呈现出来的菌群群落状态 这么讲似乎也有些道理,但是还是显得很牵强,也不能解释白霜的诸多特点,比如说金花不只散落在茶饼和茶砖的表面,也并不是均匀分布的 1.传统工艺生产的普洱生茶不宜当下品饮,前发酵工艺生产的普洱茶在提高新茶适口性的同时,又扼杀了普洱茶“越陈越浓越香”核心价值 普洱茶分生茶和熟茶,生茶茶性霸气,茶香鲜明浓郁,对肠胃的刺激较大,熟茶味道相对温和醇厚,适合养胃,如果使用生茶搭配小青柑,就像两个心高气傲的年轻人凑在一起,谁都不让谁;如果使用熟茶搭配,刚好相反,熟茶就像长者一样包容年轻的小青柑,肆意挥霍它年轻的味道,用多年累积的厚重,中和小青柑的傲气 所以,小青柑配合熟普洱的味道最适口 普洱茶的大体制作工序是这样的:鲜采茶叶经杀青、掇捻、干燥后,即成毛青(滇青),此时的茶韵浓烈霸道,一般人是喝不惯的 随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系(也有互相拼配的半生熟茶 )茶坪新茶干茶芽头纤细,如同柳叶,色泽油绿,香气特别,茶汤清透显油质感,水路细、润,甜味当先,涩感微弱,汤润至喉,滋味清冽,微凉喉部涩显长 属于刮风寨中娇美型古树 陈香也是普洱茶后期转化当中的一种常见香气,生茶熟茶皆有 陈香更多的体现是陈味、木味、药香味的一种混合香气 也是利于普洱茶的香气!著名茶人邓时海先生以"香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈"八字来概括普洱茶的品质 普洱茶品质最根本的特征出自于它是"能喝的古董" 茶叶一般来说都有要喝新鲜的,但普洱茶是茶叶中惟一有生命力的茶叶,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,香气高锐持久,是云南大叶种特有的独特香型,它滋味浓烈,醇厚稳健,汤色红浓明亮,越陈越香,随着陈期的延伸,品质越佳 坝歪自然村,隶属于双江县勐库镇冰岛村,地形属于山区 距离村委会25.00公里,距离镇政府25.00公里,国土面积0.51平方公里,海拔1500.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1800.00毫米 投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化 就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者 江浙、北方喜欢淡饮 就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45 对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度 如果采用"功夫"泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 就茶性而言,投茶量的多少也有变化 例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等 切忌一成不变

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